ブログ記事【博多おんな節。】石窯焼きピザ&スペアリブランチ♪@檪の丘・湯布院
http://hakata.livedoor.biz/archives/1711560.html
くぬぎの薪で焼く石釜ピザとパスタのお店。
敷地4,000坪。由布院盆地を見下ろす高台にあり、
絶景を望みながら食事をするコトが出来ます。
…なんだけど、この日は雨だったのね(笑)。
こっちのウッドテラス席は屋根付きだから
雨でもOKだったのですけれど、
室内のテーブル席へ。
ハートランドの生ビールとノンアルコールビール。
日替わりメニューから、生ハムとルッコラのピッツァ2,000円。
生ハムは水分少なめで、旨み分がぎっしり凝縮されてます。
噛めば噛むほどのスルメ系でした。
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