今日は、マイ定番の「牛もつカレー」を
ココで。
ココイチこと「カレーハウスCoCo壱番屋」。
よくココイチに行くというワケではないけど、
システムは把握済み。
ライスの量を選び、
辛さを選びます。
3辛以外にしたコトはありません。
タイ料理・インド料理・韓国料理のお店の料理の辛さを表現するときは
すべてココイチの3辛を基準に書いてます。
牛もつカレーに、ほうれん草を追加トッピングしたもの。
トッピングもいつもキノコかほうれん草と決まっています。
牛もつカレーのモツは、モツ鍋のモツのように
脂がブリブリ付いてるタイプではなく、
豚の白モツのように、あっさりしたもの。
なので、自分 ...