噛めば噛むほど美味しい純手打ち麺といった趣旨のコトが書かれています。
モチヤワな博多うどんとはチョット違うのです。
寒い寒い、早く入ろう。
店内はカウンターとテーブル席、小上がりがあります。
どこの席もいっぱい。
今回はやっと
空いたカウンター席をゲット。
カウンター内では、元気のいい女性スタッフの連携プレーが繰り広げられてます。
カウンター横のガラスで仕切られたブースでは麺を打ってる様子が見られます。
アタシのような辛党には、唐辛子が粉と粗挽きと2種類あるのは嬉しいです。
柚子胡椒もありました。
アタシの頼んだ、山かけうどんで580円。
福岡の定番「ごぼ天うどん」も好きですけ ...